Als zentrales Museum am rätischen Limes spielt das Thema Archäologie eine große Rolle. Die experimentelle Archäologie ermöglicht Einblicke in Handwerk und Technik der Antike. Diese Methoden reichen jedoch vielfach über die römische Epoche hinaus.
Archäotechniker und Handwerker aus ganz Süddeutschland zeigen Techniken und Erkenntnisse aus Ihrem Spezialgebiet. Besucher können hautnah dabei sein, wenn sie ihr Können präsentieren. Von der Schmiede über die Färberei bis zum Essen wird es Einblicke ins römische Leben geben. Ein großes Mitmachprogramm, bei dem jeder Hand anlegen kann, ermöglicht eigene Erfahrungen und auch das leibliche Wohl kommt nicht zu kurz.